魚翅含有水銀或其他重金屬的常吃翅分量均比其他魚類高很多。這是鱼翅因為人類把工業生產過程中的廢水不斷地排入海洋，使得海水中水銀和其他重金屬含量較高，好鱼海洋生物也隨之受到影響。致男性

常吃魚翅好嗎？魚翅可能致男性不育

魚翅可能致男性不育

吃魚翅滋補可能會導致男性不育！不育這是常吃翅記者昨日在“重新認識鯊魚、不吃魚翅”的鱼翅科普活動中向有關專家了解到的。

當今人們視魚翅為美味佳肴、好鱼滋補佳品，致男性出現了吃“魚翅熱”。不育據統計，常吃翅每年有1億條鯊魚遭捕殺。鱼翅這次由市科協、好鱼國際野生動物協會和廣州海洋館聯合舉辦的致男性科普掛圖展示活動，目的不育是為了讓市民重新了解鯊魚、不吃魚翅。

研究發現，魚翅含有水銀或其他重金屬的分量均比其他魚類高很多。這是因為人類把工業生產過程中的廢水不斷地排入海洋，使得海水中水銀和其他重金屬含量較高，海洋生物也隨之受到影響。鯊魚處於海洋食物鏈的頂端，體內往往會積累大量的汙染毒素。而水銀除了可能造成男性不育外，若人體內含量過高還會損害人的中樞神經係統及腎髒。因此，多吃鯊魚肉、魚翅可能會對人體有害。

專家表示，目前還沒有確切的科學根據證明魚翅對健康有效。魚翅湯的美味主要來自它的配料，而不是魚翅本身。